A beterraba não só colore o prato como nutre nosso corpo com inúmeros benefícios. Hoje, você vai conhecer não só os benefícios dela, mas também de suas folhas e talo.
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Folhas
são ricas em minerais e em vitamina C, turbinando nossa imunidade.
Talos
são cheios de fibras, vitaminas e substâncias, como os carotenoides, garantindo a proteção dos nossos olhos.
Raiz
sua coloração é resultante de potentes antioxidantes, as betalaínas. Ela acumula açúcares que garantem energia para nossos processos celulares.
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Consulte sempre o seu médico e seu nutricionista para adicionar a beterraba em seu cardápio diário da forma mais recomendada.
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E você? Como costuma consumir a beterraba?
